Можно ли готовить бекон без плавления столько жира?

Я люблю бекон, но я предпочитаю более жирный кусочки мяса. Однако я не могу показаться, чтобы найти способ, чтобы приготовить бекон без плавления большинства жира.

То, что я пытался до сих пор:

  • Прижигание при высокой температуре - может быть, лучшие результаты?
  • Выпечки бекон на 200*Ф(слишком долго, все-таки растает)
  • Также отжигом при 300 & 400*Ф.

В конце концов, его может просто не быть возможности сохранять больше жира. Я просто ненавижу так много сала осталось, и я готовлю достаточно того, что это не имело бы никакого смысла, чтобы сохранить все это.

+174
atmarx 20 сент. 2018 г., 11:47:38
39 ответов

Да, это безопасно.

Масло, даже отработанное масло, имеет очень малую активность воды, слишком мал, чтобы поддерживать рост микробов. Не только это, но вы будете, вероятно, нагреть масло до не менее 300 °F в течение нескольких минут, когда вы используете его в следующем, который будет убивать все, что бы вырасти.

В самом деле, хранить масла в холодильнике не требуется по соображениям безопасности. Я бы больше беспокоилась о прогорклости, если вы планируете хранить его на некоторое время. Держать его в герметичном контейнере в темноте является наиболее важным; стекло предпочтительнее. Холодная температура холодильника также поможет.

Причина масло облачно заключается в том, что вы его довели до температуры, при которой некоторые жиры в масле затвердел. Это то же самое, что происходит с беконом, только при более высокой температуре. Понятно, когда тепло, но при комнатной температуре, непрозрачное. Различные жиры имеют различные плавления/замерзания температурах, в зависимости от длины их жирных кислот и являются ли они насыщенными или ненасыщенными. Облачность ничего, чтобы быть обеспокоены.

+991
user65228 03 февр. '09 в 4:24

Зависит от вида капусты, но я с успехом готовлю так, как если бы я собирался сварить, а потом заморозить на сухую ткань; после того, как замороженные, перевод на воздух плотный мешок замораживателя, и пользы так быстро, насколько это практично.

+903
tx2 27 дек. 2014 г., 1:46:00
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня есть несколько поджаренных 100% цельнозерновой домашний хлеб, Что я хотел бы превратиться в сухарях. Как я могу это сделать? Это не легко крошиться.

+878
Chris Dutra 10 мая 2012 г., 16:24:10

Это звучит больше как они жарки, затем запекания говядины в духовке, чтобы закончить его.

Обжарить кляре говядина пока в поплавки (чтобы убедиться, что он готовит все путем,) затем выпекать в 350° духовке, пока он не достигнет желаемой мягкости. Чем дольше он печет сильнее он должен сделать.

+856
user14949 6 сент. 2012 г., 18:23:10

Ответ зависит от того, как мясо было разморожено. Если вы читали какой-либо из Здоровье и сохранность документации это, как правило, предусматривают, что мясо размораживают в холодильнике можно замораживать безопасности. Мясо размораживают другими методами, особенно если температура достигает 40°С–140°F (4°С–60°С) должно быть приготовлено до Перезаморозка.

+846
Jasmine Parker 24 февр. 2012 г., 0:37:27

Как я уверен, что вы знаете, сахар имеет много функций в выпечке, так что заменить его будет непросто. Сиропы сделают ваше печенье тоже влажные и просто уменьшение сахара может изменить текстуру и Браунинг. Сахарные спирты придают сладость, но они, как правило, не коричневый, и они могут дать люди "пищеварительные проблемы". Я думаю, ваш лучший маршрут будет заменить, по крайней мере, некоторые сахара в вашем рецепте с различным типом сахара, сохраняя общее количество сахара то же самое.

Я думаю, ваш лучший ресурс может быть магазин оборудования для производства пива, так как они часто продают другие виды сахара, чтобы помочь контролировать брожения в пиве. Сахара, пивоварения, также называемый кукурузный сахар, будет легче найти и это почти исключительно глюкозу. В вашем случае, гранулированной глюкозы будет иметь преимущество только в около 70-80%, как сладко, как сахароза. Если это слишком сильно снижает сладость, вы можете попробовать смешивания гранулированного глюкоза с обычным сахаром. Есть и другие сахара, которые еще менее сладкой, как мальтоза или лактоза, которая может быть использована для того чтобы заменить часть обычного сахара в рецепте, но они могут быть труднее найти.

Для справки, вот это график относительной сладости различных сахаров и подсластителей.

+834
Robert Zheng 6 мая 2017 г., 20:12:01

Похоже, Бекки, может быть, спрятав полотенце в что-то вроде этого фартука.

enter image description here

+796
JD Godchaux 18 апр. 2011 г., 15:02:17

Я хотел бы прокомментировать это так же, как я молоть собственную муку из-за экономии.

Мы купили Мука в KitchenAid кофемолка для довольно дешево, и со свадьбы подарочной карты, она стоит всего 20 долларов.

Я молоть моей собственной пшеницы, потому что это очень дешево. Фермер получает около $6-7/32л 32л = бушелей) зерна пшеницы. Это составляет 2-3 раза про муки, так о 90л муки. Муки весит около 0,5 г/мл, поэтому около 45кг муки. Для 45кг муки, я бы сказал, что $7 не такая уж и плохая цена. Как я работаю с фермерами, я никогда не приходилось платить за зерна пшеницы, как Ziploc мешок-это копейки для них.

Землю цельных зерен пшеницы, очень сильно вкус как отруби. Я бы не рекомендовал использовать весь 100% ядер, как вы чувствуете, как вы едите булочку с отрубями. Я всегда смешивайте вся моя ядра муки белой муки и щепотку пшеничной муки.

Я также хотел бы отметить, что существует множество видов пшеницы. Здесь, в Западной Канаде, мы, прежде всего, расти тяжело-Красной яровой пшеницы. Это означает высоким содержанием белка, и лучше для хлеба. Любой из "мягких" красный/белый пшеницы, с низким содержанием белка, и лучше подходят для выпечки. Нам нужно с более высоким содержанием белка, имеют более высокое содержание клейковины, как глютен отвечает за хлеб, сумев подняться хорошо. Я также хотел бы отметить, что содержание белка часто является переменной к каждому полю, так что если вы спрашиваете фермер за ведро зерна пшеницы, я бы порекомендовал иметь как минимум 12% протеина, так что ваш хлеб будет расти.

Если вы хотите узнать больше про пшеницу, я рекомендую попросить фермера!

+749
hnamle 12 нояб. 2012 г., 16:56:56

Как только белки кефира простокваши, вы вряд ли когда-нибудь верну ее гладкой консистенции. Это гораздо более вероятно, с низким содержанием жира йогуртами, которые имеют пропорционально больше белков.

Это отличается от сломанной эмульсии (например, голландский), где жиры и воду в соус отдельно—они могут быть восстановлены при некоторых обстоятельствах. К сожалению, когда причина поломки-это свернувшиеся белки, когда белки подтянуть, это, по сути, необратимым. Какие у вас маленькие кусочки свежего кефира сыра приостановлено в соусе.

Конечно, это еще совершенно безопасно, чтобы поесть, даже если это не выглядит так хорошо, как вам хотелось бы.

В будущем, вы можете уменьшить вероятность взлома соус с помощью жирного кефира—вы могли бы получить это от национальности рынке, в зависимости от того, где вы живете. Рецепты с низким кислоты, также менее вероятно, чтобы свернуться, хотя вы не упомянули полный рецепт вы использовали.

+748
Mejiwara 11 нояб. 2011 г., 1:56:18

Я нашла рецепт торта , который хочет кленового сахара в нем, но у меня нет кленового сахара. Можно обычный сахар заменить?

+631
Laxman Singh Rajpurohit 23 мая 2016 г., 4:34:42

Много людей говорят о кислоты в ананасе. Это неважно в данном случае: ананас бегает рН 3,5, и большинство сода работает рН 3 или меньше (Кокс бегает 2.5!). Кроме того, ветчина будет так сильно обработаны, что обычно "это поможет смягчить мясо!" - чуть не применить.

Так что действительно, это вопрос вкуса, и что открывает двери для широкой областью экспериментирования. Апельсиновый сок, Сок манго, какой-то фруктовый сироп из ваших детей любимые фруктовые салаты...небо это предел.

Моя семья всегда ходила с Кока-Колой ветчиной, а чем более образованный Доктор Пеппер версия. Кокс ветчиной в основном с ветчиной, обжареные со смесью кокса и противная желтая горчица (французская или подобные). Мы шипованных с гвоздикой, нежели черешню, так что это немного более соленые.

Трудно в это поверить, на вкус неплохо (намного лучше, если ты пойдешь и найдешь кокса с фактическими сахар , который ИМХО делает для лучшего глазури). Это был, наверное, мой выбор: я предпочел бы сделать немного другое блюдо, чем баловаться с замен для интегральных ингредиентов.

+602
litov 17 нояб. 2010 г., 10:07:33

Я экспериментировал с карамелью мороженое с шоколадным соусом (что-то похожее на Макдональдс карамельный пломбир, но лучше) и хотите, чтобы некоторые идеи.

Мой последний был:

  1. Микроволновая печь коричневого сахара и сливочного масла, часто помешивая, пока он немного смешаны
  2. Смешать в банку сгущенного микс
  3. Микроволновая печь снова, перемешивая каждые 30-60 секунд в течение 10 минут или около того, пока он идет немного (золотистый) коричневый (использовать очень большую стеклянную чашу, или он будет кипеть - будьте осторожны, смесь очень горячая, и будет кипеть ваши лица - Вы были предупреждены)
  4. смешайте немного сливок или будет слишком жевательные

... которые производят густой молочной карамели с насыщенным послевкусием ириса, но он довольно трудоемкий.

Какие-либо советы?

+582
welsayedaly 1 февр. 2018 г., 3:45:16

Наша рождественская индейка, которая, по весу, должен был взять только 3 часа, чтобы приготовить, был в течение почти 6 часов и еще не вполне совершено в кости. Моя духовка новая, но не имеет нижний элемент. Может быть, поэтому это занимает больше времени?

+553
Abdoul Kader Ouedraogo 3 мая 2016 г., 12:28:49

Насколько я знаю, большинство (*) ресторан будет готовить ризотто заранее, будем готовить базовый рецепт и дожаривают его немного; охладить его быстро, и часть его положить в холодильник/морозильник а потом когда все будет готово, чтобы служить, их разогреть и добавить ароматизатор.

Убедиться в этом : http://www.seriouseats.com/2017/05/how-to-make-ahead-risotto.html

Это ризотто используется для гарнира, искать около 50-ти граммах или основное блюдо 120-ти грамм риса; сделать тест заранее, чтобы увидеть, если вам нужно больше или меньше риса (из того, что я могу найти в интернетах)

Так про 5 кг до 12кг риса.

Что касается посуды, я использую как большие кастрюли, которые могут соответствовать вашим варочная поверхность и сделать несколько небольших партий, будет легче положить на противень и охладить.

Я пойду около 500 грамм в пакете, опять же, проверить заранее, чтобы увидеть, если он подходит вашей кастрюли. Вы должны быть в состоянии легко перемешайте рис и добавьте жидкость.

+545
Erat 8 июн. 2017 г., 20:50:29

Простой подход заключается в том, чтобы пропустить проволоку для одежды и место Ближнего кондитерские изделия на пергаментную бумагу, вощеную бумагу или силиконовый коврик. (Некоторые используют полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу, но это может палочке. Смазка помогает.) После охлаждения, они должны оторваться легко. Однако, есть шанс, что из них развивается “ноги”, когда стока бассейна на пергамент, особенно если покрытие на более жидкой стороне.

Если вы используете стойку (что уменьшает “лапки”, позволяя лишний шоколад стечет), вы должны поднять кремов, как только они в основном, но не полностью, затвердевших и передачи их вышеуказанным пергамент или чистые пятна на стойке. Вы также можете масло очень слегка стойку, но эффект не слишком много.

В любом случае, убедитесь, что вы пусть все излишки шоколада стечь задолго до фактического размещения кремы на что бы вы ни выбрали для фазы охлаждения.

+541
CryptoProphet 31 июл. 2016 г., 0:52:27

Я пытался найти источник кардамон оптом и наткнулся на SpiceJungle. Я люблю свой сайт! Цены у них даже лучше. Вы, возможно, захотите, чтобы дать потом попробовать: https://www.spicejungle.com

+515
Bryan Ruiz 31 дек. 2013 г., 20:48:13

Количество времени, которое должен заполнять определяется толщина заполнения. Начиная с 9 дюймов до 10 дюймов увеличивает площадь с (10/9)^2-1 = 0.23 = 23% . Поэтому я хотел бы предложить сделать 25% больше начинки (это приведет к такой же толщины заполнения) и использовать тот же время выпечки, как вы обычно используете на свой 9-дюймовый кастрюлю.

+500
sanjay ojha 3 янв. 2018 г., 2:03:55

Ваш рецепт хлеба машина может отличаться от обычного рецепта хлеба.

При выпечке, я обычно Разогреть духовку до 250С с глубоким поддоном в нижний шкаф с несколькими стаканами воды. Это важно, чтобы держать тесто влажной, но дают хорошую корочку. Когда приходит время, чтобы испечь, я поп-му буханка в и падение температуры до 200С. Я обычно останавливаюсь, когда я достичь золотистого цвета. Но вы можете перейти темнее, если вы хотите.

+472
dmferrari 4 нояб. 2012 г., 18:38:55

Я люблю пилинги, когда я делаю яблочное пюре, чтобы получить выгоду из питательных веществ в пилингах*, но меня напрягают их потом ради текстуры. Это грязный, липкий, трудоемкий процесс, и это делает это тяжелее, чтобы поддерживать коренастый текстуры на яблочное пюре.

Сегодня мне пришло в голову, что, возможно, я мог бы сделать своего рода букет гарни с корки в мешочек марлю, а затем просто поднять и что потом (возможно быстренько выдавить). Будет ли это работать? Бы марлю менять вкус соуса? Любые другие проблемы, которые я должен остерегаться?


*Я знаю, разница не огромная, но старые привычки умирают с трудом.

+450
qzhong0605 18 июн. 2015 г., 7:27:41

Если у вас есть погружным термостатом, и вы предварительно пастеризовать яйца в 135F на 75 мин, этот рецепт блендер для соуса Голландез работает отлично просто. Желтки пастеризованного яйца слегка тверже и уже были некоторые мелкие коллоидные изменения, которые делают их держать просто в легкий и сливочный, почти пушистые голландским соусом. Кроме того, процесс пастеризации делает его 100% безопасны, чтобы съесть сырые яичные желтки, не опасаясь сальмонеллеза. Вы можете сделать яйца раньше времени и использовать их прямо из холодильника, ну а значит, вы можете сделать этот соус за пару минут.

Я сделал рецепт следующим образом.

Ингредиенты:

  • 4 желтка из яйца пастеризовать при 135F за 75 минут погружным термостатом
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Щепотка соли
  • Щепотка кайенского перца (или табаско и/или другие специи по выбору)
  • Две столовые ложки воды
  • Половину палку масла

Направления:

  1. Поместите все ингредиенты, кроме воды и сливочное масло в блендере и после импульса.
  2. Положите воду и масло в кастрюлю и слегка растопить сливочное масло до полного расплавления, но не дают бабла.
  3. Добавить теплое растопленное сливочное масло и воду в блендер и смесь в течение 20-30 секунд.
  4. Подавать сразу же.

В основном это имеет прекрасный вкус и безопасный голландским соусом.

+447
Felipeh 24 июл. 2015 г., 7:41:34

Это лучший рецепт сухарей у меня нашли. Артур, все в солянку кидать все вместе http://www.food.com/recipe/zwieback-toast-teething-cookies-156724?scaleto=48.0&st=null&mode=metric

+429
user143335 1 июн. 2010 г., 8:00:12

Я хочу сделать рецепт, требующий клубничный мармелад. Я пошел на веб-сайте кулинария продавец поставляет, и у них есть два варианта для фруктового пюре, просто "мармелад" и "замороженные фруктовые пасты". На сайте написано, что замороженная паста производится из 90% фруктов, но не имеет описания ингредиентов для нормального (говорит, что это сделано только из фруктов и натуральных пищевых красителей).

Когда происходит изготовление сайта незамороженными продуктами, она говорит, что это в консервную банку.

Каковы различия между двумя, и каковы недостатки преимущества каждого, независимо от цены?

В настоящее время продаются бренды (уточнить, что продавец подразумевает под замороженные и "нормальный" являются) Буарон для замороженных и Фабри для нормальной.

+381
pcs 26 янв. 2013 г., 6:14:19

У меня есть сильное подозрение, что это не тот продукт, но химические вещества в процессе изготовления сумки. Я пришел к этой теме ищу подобный опыт. Я нашел людей, жалующихся на передачу химический привкус от ziplock мешки самостоятельно приготовленные бутерброды. По моему опыту, это обычно от зиплок-тип затаренных продуктов в толще громче шум мешки. Я вернулся из-за сильного химического вкуса. Семечки, очищенные от скорлупы фисташки, изюм...что-нибудь в прямой контакт с упаковкой. Может быть, у меня бионический язык!

+377
user5869120 25 мар. 2010 г., 5:20:23

Горячей воды песочное можно сделать очень хорошо горячедеформированная и фирма, но и съедобные, если соотношение жировой и время выпечки хорошо подобраны - экспериментирование рекомендуется. Даже толщина важна, так что используйте скалку: тонкие секции перепекали, идеям и пережаренным ГВС можно легко превратить молярная тяжело. Кроме того, соблюдайте осторожность делает водно-жировую смесь - это может неожиданно начать рвать на вас.

+355
Brevan Ellefsen 7 февр. 2012 г., 1:46:31

Убедитесь, что лоток правильно нагретую до температуры приготовления Перед заливкой в тесто. Если ты смазал, и шипит вода, и пропускает, когда плеснул на сковородку, вы должны быть хорошо идти.

+343
BigOther 11 нояб. 2015 г., 20:52:46

Да, есть риск, но это не значительно выше, чем в большинстве других бытовая техника включена (например, лампы, осушитель, посудомоечная машина или сушилка ).

Хотя она нагревается, полноразмерный духовой шкаф изолирован, и вы не работая при очень высокой температуре. При условии уплотнения хорошо, даже если будет пожар, будет мало кислорода для поддержания его. Я бы не доверял тостер печь или настольная духовка. с такого рода вещи, как они не так хорошо изолированы, и они, как правило, хорошо уплотнения.

Как печи в зависимости от температуры, и цикл выкл, а не просто кормить в постоянное количество энергии (например варочная) ... поэтому он не будет так жарко, что она вызывает другие проблемы.

Обновление: я сделал (возможно, неверное) предположение, что это была электрическая духовка. Я не знаю, что я бы доверил газовая духовка точно так же (как я предполагаю, что это не хорошо запечатаны) ... хотя люди покидают свои дома систем отопления и водонагревателей, не закрывая их, когда они выходят каждый день, так что это наверное не проблема.

+336
Martin Spanjaard 8 янв. 2017 г., 3:14:27

Это действительно звучит, как будто ты только что хвост-конца топлива, оставшегося в древесный уголь.. что вы пусть он горит слишком далеко в дымоходе .. 40 минут звучит как долго .. подходящее время, чтобы начать готовить на углях-это когда любой самоподдерживающегося пламени спустились, и на поверхности появляется серо-белый при дневном свете.. если вы фанат-это, должно быть четко различимого свечения.

Если вы хотите использовать ваш камин, дать уголь достаточно времени там, чтобы распространять свои сжечь.. не распространился слишком тонкие в гриле после переноса, и пусть он поселиться в сияние в мангале, а не в дымоход. Это также поможет metalof гриль разогреть.

Или, светом угли в мангале раздувать его осторожно, а позже, не так аккуратно, с тем, что попадется под руку, или электрический вентилятор.

+332
eisenbahnfan 5 мар. 2012 г., 20:30:56

По предложению некоторых осведомленных сторон, я планирую сухого посола моя Турция корона на рождественский ужин в этом году. Однако, я, скорее всего, будет покупать замороженные корона, так что я Интересно, что сроки должны быть.

Я слышала, что можно сухое-рассола во время оттаивания, но я не могу найти каких-либо подробностей. Я думаю, что я должен пусть это частично разморозить перед засолкой, позволяя внешней части Турции смягчить немного. Совместные будет около 2,5 кг (5,5 фунтов), поэтому потребуется около 10 часов, чтобы разморозить в холодной комнате (мальчик моей кухне подходит под это описание). Я думаю, может быть посола 3 часа на разморозку, дать ему полностью оттаять, а затем поместить его в холодильник на ночь - я знаю, что сухой засолки должны, как правило, быть дольше, но это сравнительно небольшой сустав, и я предпочел бы не дать моим гостям массовое пищевое отравление в качестве рождественского подарка.

+302
sravankumar perumalla 24 янв. 2014 г., 19:36:39

Вчера вечером я сделала простое морковное пюре следующим образом:

  • Пот морковь, лук, чеснок и немного очищенного яблока
  • Добавлено небольшое количество яблочного уксуса
  • Добавлено немного алкогольный сидр вместе с водой в качестве "акции" и припустите до мягкости. Алкогольный сидр был немного эксперимент.

Как только смешали, я заметила, что пюре довольно сладкое (сидр добавили много сладости вместе с морковью), поэтому я добавила еще чуть-чуть яблочного уксуса, чтобы попытаться сбалансировать и украсить вещи, особенно учитывая, что пюре было из стороны в довольно богатой белком.

Результат был нормальный, но не совсем то, что я хотел...я нашел уксуса кислотностью сделал баланс и поднимите антенну немного, но я также обнаружил, что слишком много дегустация уксуса немного. Я хотел кислотность и яркость без действительно дегустации яблочного уксуса.

Я остался интересно, если я должен был скорее добавила больше уксуса раньше, и пусть она готовить, а может просто использовать меньше..или даже просто использовать разные виды уксуса?

Так что я думаю, мой вопрос более широко: для этого типа питания, что является лучшим способом, чтобы добавить немного кислинки, чтобы просто украсить вещи без чрезмерного питания его? Любые предложения о других видах уксуса, я мог бы использовать?

+298
Renan Willian Prado 14 июл. 2016 г., 6:50:58

У меня довольно хороший чайник нержавеющей стали, которые я использую каждый день. Я начал получать какие-то черные наросты из-за его использования на газовой плите. Какой метод будет хорошо работать для восстановления моего чайника обратно в исходное состояние?

+260
Matt Langan 6 сент. 2017 г., 13:30:10

Одна вещь, которая часто поможет разрешить тесто отдыхать на некоторое время (15 минут или дольше) после смешивания и перед замешиванием теста (накрыть тесто пленкой пластмассовые). Что период покоя начинается аутолиз, фактическое поглощение воды мукой и начала развития клейковины. Что сделает тесто менее липким и легче работать без добавления муки, которые, как вы говорите, могу скинуть гидратации теста, если вы используете слишком много. Ваши опасения по поводу использования слишком много муки, чтобы держать тесто от прилипания при разминании являются обоснованными.

+227
inq93 15 мая 2011 г., 10:50:27

http://allrecipes.com/recipe/healthy-banana-cookies/

Этот рецепт просит овсяных хлопьев. У меня их нет. Могу ли я заменить их на эти мгновенные овес? Сколько должно быть количество тогда?

+173
user1829648 30 авг. 2012 г., 11:41:36

Я просто сделал индейки, используя стандартный рецепт, который обычно получается с говяжьим фаршем, но он был слишком сухой - любая помощь будет оценили.

+155
Jonathan Hult 10 янв. 2012 г., 3:49:28

"Очевидно, что он должен быть белый, мелкозернистый рис" Это ваша проблема, вы должны использовать средней зернистости короткого зерна, короткое зерно риса пудинг и лое почти все свою структуру при варке.

Что касается брендов есть такие вещи, как Ютака, хотя они довольно дорогие, так как их направлена на западном рынке специальности, а не обычный японский. Если вы хотите найти его по хорошей цене вам лучше всего смотреть онлайн на бренды японские супермаркеты продают, хотя вам, вероятно, придется купить большой мешок (5 кг+).

+132
Or Levy 8 февр. 2018 г., 12:23:06

Не уверен, что еще находится в вашем маринаде, что может быть реакция на хрен, но так как это имитация васаби паста может иметь такие вещи, как кукурузный крахмал или корень стрелкой, которая выйдет комом, если не хорошо перемешивают и затем нагревают. Вы можете просто попробовать шарю нахрена из нее пока она варит или с помощью погружного блендера на это, когда все закончится.

+126
Pink Panther 1 дек. 2015 г., 4:11:04

Я определенно не попробовать это в сковороде. Глубоко жарить много еды может быть опасно, потому что если сливаем масло, она огнеопасна. Я уверен, вы слышали страшные истории людей фритюре индейки и масло льется.

Минимальный набор, вам понадобится большой кастрюле с тяжелым дном, желательно из нержавеющей стали или чугуна, хоть толстостенного алюминия дешевле и, вероятно, работать. Вы хотите, чтобы горшок должен быть достаточно большим, чтобы вместить масла, плюс много дополнительного пространства, потому что большое количество фри намерены вытеснить много нефти. Для поддержания правильной температуры вам понадобится хороший фритюр/термометр конфеты. Цифровые термометры стоят немного дороже, но легче читать. Я рекомендовал бы получить один, что клипы на горшок. Вы также можете в корзине, потому что вытащить их с пауком или ситечко займет некоторое время и может привести к неравномерному приготовления пищи. Вам нужно будет следить за температурой и регулировать тепло на регулярные плитой для того, чтобы поддерживать надлежащую температуру. Вы можете получить фритюрница плита с корзиной под 30$.

Профессиональная фритюрница используется термостат для контроля температуры более точно, и построен специально для этой цели, так что это довольно безопасно. Как правило, это электрические, так что они недорог в эксплуатации. Но вопрос для вас, они не могут вместить достаточное количество пищи. Вы можете рассмотреть возможность получения двух, хотя хороших запустить около $80-100, и в зависимости от потребности в электроэнергии может потребоваться отдельная розеток/проводов, чтобы подключить их.

Наконец, если у вас есть открытое пространство, вы могли бы рассмотреть возможность сделать это снаружи. Вы можете сделать себе индейку для жарки набор в магазине или онлайн. Это будет работать хорошо, так как он должен прийти с корзиной. Вы также можете купить пропановую горелку и котел отдельно, если вам нужен специальный размер или что более тяжелый горшок. Вы все равно должны использовать глубокий жарить термометр. Горелка пропановая будет иметь рукоятку управления, который позволяет регулировать тепло и сохранять его при правильной температуре. Это наверное будет самый быстрый способ для вас, чтобы нагреть масло, пропан горелки потушить много тепла (чаще 100-200,000 БТЕ). Как всегда, вам придется соблюдать меры предосторожности, как держать огнетушитель поблизости, и убедившись, что вы не слишком много масла туда, чтобы избежать переполнения, и т. д. Горелка также может быть использован для других целей, таких как приготовление пищи в воке, или жарки/варки и другие крупные предметы. Многие люди также используют их для homebrewing пиво.

Наконец, вы должны проверить это видео - оно идет через процесс их использовать, чтобы приготовить настоящую картошку фри в pomme фри, одни из лучших бельгийский картофель фри в Нью - Йорке-и в соответствии с их шеф-поваром, которые прошли обучение в Бельгии - они лучше, чем многое из того, что вы получите там!

+119
NemeC1186 21 мар. 2016 г., 19:34:38

Возможные Дубликаты:
Как я сезон мой новый камень для пиццы?

У меня есть керамическая пицца камень, но я слышал, он должен быть "запечатан" с слой масла, прежде чем я смогу использовать его. Любые мысли о том, как это сделать? До сих пор я покрыл камень с тонким слоем растительного масла и добавил немного чеснока и розмарина. Я чувствую, что должна испечь в духовке, но как долго? Любая помощь будет большое.

+82
Alex Beardsley 29 нояб. 2017 г., 15:05:14

Из Франции :

+36
insti 31 янв. 2018 г., 22:24:32

Томас Келлер рекомендует готовить лобстера первое в суде бульон. Увидеть шаги здесь http://effingdericious.wordpress.com/2010/12/27/thomas-kellers-lobster-rolls-christmas-lunch-2010-part-1/

+15
Truitt Bradley 28 янв. 2015 г., 9:16:48

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil