Что я могу сделать с мяса и жира, подстриженные сверху бараньи ребрышки?

Я делаю каре ягненка сегодня. Я получил стойки на местном фермерском рынке, и это было немного меньше, разделали, чем я ожидал. Я могу (и сделал) обрезать ее сам, но там, кажется, много мяса встроен в большое количество жира, я отрезал верхнюю часть ребер. Я не совсем уверен, что его собственное имя ("реберного мяса"?), так вот пару картинок, чтобы было понятно:

full slab

pulled up

Я говорю о большой кусок жира и мяса в моей руке во второй картине. Насколько я могу судить, это обычно просто выбрасывают, но там, кажется, много мяса есть, и это было дорого, поэтому я хочу, чтобы просто бросить его. Я довольно терпеливый и хорошо отделять сало и мясо на мембранах, поэтому я, наверное, могу выделить хорошую порцию мяса, если это необходимо.

Я могу что-нибудь делать/сделать, чтобы избежать бросать столько хорошего мяса?


Для записи, я получил около 12 унций полезного мяса из этого. Не взвешивал жира, но, вероятно, 20-24 унции.

Separated meat and fat

+808
user105309 26 июл. 2011 г., 14:56:57
26 ответов

Я читал на эту тему, это уже четвертый веб-страницы, которые я читал. По данным других сайтах:

До сих пор все говорит в магазине:

  • круто (60F/15С), теплее будет делать она прорастет или испортится быстрее
  • сухой
  • из солнечного света
  • дышащий (так не в пластмассе, не запечатан)

Как долго он продержится на полке зависит от того, в каком она состоянии:

  • Весь шарик будет хранить до полугода.
  • Неочищенный зубчик будет хранить в течение 10 дней до месяца.
  • Очищенный зубчик продлится в течение нескольких дней до недели в холодильнике.
  • Очищенный и измельченный чеснок продлится в течение нескольких дней в холодильнике.

Коричневые пятна, значит, чеснок будет плохо.

Желтый/загар означает, что он начинает идти плохо. Вкус будет жарче на данном этапе.

Большинство источников говорит, хранить чеснок в холодильнике сделает его быстрее прорастать.

Если разрезать зубчик пополам и он начинает прорастать, выбросить росток часть. Остальное съедобно, но будет мягче, чем до прорастания.

Я сказал, что вы можете хранить очищенные и/или измельченный чеснок на длительный срок в холодильник (или даже дольше в морозилке), поместив его в герметичный контейнер, весь в масле. Как долго, я не знаю, но я бы не удивился, если бы это очень долго. Используя масло, чтобы сохранить воздух от еды в единый механизм и сохранности, и вы можете купить чеснок в масло в супермаркете.

+979
DeMeNteD 03 февр. '09 в 4:24

Очень простое решение.

Положите ваше масло (немного) на сковородке, перевернуть сковороду немного, чтобы как можно больше распространять, затем переместите сковороду под кран проточной воды. Вода обеспечивает точное распределение.

Он также выступил со сливочным маслом. Когда вы делаете блинчики, использовать немного сливочного масла, каждые два или три крепы и проходит кастрюлю снова под проточной водой, прежде чем продолжить с другими блинчиками.

Мой личный опыт.

+927
vitaliyFrostFBI 20 сент. 2016 г., 9:16:05
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Какое соотношение муки, сахара, жира, жидкости и яйцо для вафли? Я искал вверх "коэффициенты выпечка" и "коэффициенты кулинария", но самая близкая вещь, которую придумал для блинов. Теперь, я знаю, блинчики и вафли имеют разные составы.

Я очень хочу сделать мой собственный рецепт со вкусом апельсина вафли, и хотите сделать это с помощью золотого сечения.

+916
Marylly Silva 18 мая 2010 г., 14:47:13

Добавьте немного холодного молока и взбиваем. Она гладкая и блестящая в течение нескольких секунд.

+815
Zegveld 13 дек. 2012 г., 3:18:37

Я хотел бы быть в состоянии взять мясо (например, курицу) из холодильника утром (6 утра) и положить его в печь, которая установлена в свою очередь, приблизительно на 10 часов позже, так что его готовы (или почти готовы), когда я приезжаю домой с работы (4/5 вечера).

Это, очевидно, не обойтись без какой-то ужас. Можно ли использовать что-то вроде льда или вокруг мяса, чтобы держать его прохладным в течение дня?

Я думал использовать кубики запаса льда (замороженной), внутри полости птицы. Надеялась, что он будет таять в течение дня, сохраняя это надежно холодно, но не ухудшая вкуса. Моя альтернативная идея-это глыба льда под (металл) противень, но это будет сложнее организовать.

Этот (или подобный) безопасная идея?

+786
Brittney Jamieson 20 июн. 2016 г., 14:54:48

Если добавить сырой мясной фарш, как насчет жира в мясе смешивания с Чили? плохо..

+773
Br0KLy 25 нояб. 2016 г., 0:56:16

(Так как я выложил это на подобный вопрос) подобный вопрос был задан для замены, потому что ОП не был подкован о вине, а не потому, что они отказались от алкоголя.

Вместо того, чтобы покупать вино в высокий, темного стекла бутылки вина, также можно купить маленькую бутылочку приготовления вина, который будет держать в течение очень долгого времени. Я использую этот бренд, и есть одна красная и одна белая у меня в шкафу. Обычно у меня хорошая бутылка вина каждого в холодильнике для этой цели слишком.

+735
standipelle 23 июл. 2013 г., 14:29:39

Я бы назвал эту дымящуюся курицу.

и есть две мандарины?

+682
Ken Shiro 3 янв. 2011 г., 10:36:05

Да, вы можете сделать это, и это не неслыханно из в континентальном европейском стиле, рецепты тортов, которые стремятся быть на стороне суше, чем многие американские пироги. Хорошим примером этого является торт Захер, который имеет покрытие из абрикосового джема, увенчанный шоколадным ганашем.

Если у вас есть фирма-пирог (торт "Захер" или кекса или похожие), это будет работать хорошо, особенно с налитой глазурью или глазурью. Если у вас есть влага, разбойника торт может (вероятно) потерять структуру. В любом случае, температуру как варенье и торт вопросу. Торт должен быть полностью охлажден и джем глазурь должна быть теплой. Охлаждение глазированных, прежде чем пытаться мороз.

Вы можете сделать глазурь, согревающий джем или истончение сохраняет слегка и варить, пока он не делает густой соус, затем немного охлажденной. Счастливый день есть рецепт торта Захер, в том числе глазурь, если вы хотите пример.

http://www.epicurious.com/recipes/food/views/apricot-glaze-231044

+626
gregori1423 17 февр. 2012 г., 10:58:18

Если моя закваска стартер не плавают в воде, значит он не готов?

+607
uhs 28 янв. 2019 г., 1:28:56

По моему опыту, в мешках сухие бобы (такие как марка Гойя), как правило, требуют меньше чистки, чем те, что приобретены в открытую, Навальные ящики в продуктовых магазинах.

Однако, вы должны тщательно вымойте их и искать камни независимо от.

+590
sorinev 9 мая 2010 г., 4:04:08

Я никогда не использовала горох, но я не желая для рецепты нута. Мешок сушеного нута у меня отсутствуют инструкции для приготовления пищи. Я знаю, что мне нужно, чтобы впитать их в воде на срок х, а затем готовить их в течение периода Ю. Я не мог найти исчерпывающих ответов, за то, что Х (варьируется от 4 до 24 часов) и Г (в зависимости от 40м до 2ч) должны быть.

Так что мне нужно знать:

  • как долго я должен их замочить перед приготовлением?
  • как долго я должен их готовить?
  • есть другие вещи, чтобы принять во внимание (например, при добавлении соли при замачивании, но не при приготовлении пищи, или наоборот)?
+576
ersangre 1 мая 2015 г., 19:30:01

Высокая температура и льняное масло (по сути, льняное масло) не смешиваются так что я был бы подозрительным использовать льняное масло для заправки. Попробуйте использовать другое масло и посмотреть, что происходит. Затем испеченное покрытие может быть менее липким/хвататель.

+532
Ada Lovelace 26 окт. 2014 г., 22:14:36

Я работаю на рецепт, который использует безглютеновую муку и мука цветная капуста. У меня возникли проблемы с получением хлеб как хлеб, а не съедобный кирпич. Любые предложения о расстойки и температура выпечки? Я не могу использовать любой выпечки соды или ксантановая камедь. Общий вес муки составляет 3 кг, Вода 2 кг.

+499
sheikh musaveer 24 мая 2015 г., 9:22:13

На самом деле я наконец-то нашла первоисточник, что я читал о так давно. Это была статья о Boston.com в который они представленный рецепт от шеф-повара в 51 Линкольн. Рецепт можно найти здесь, и хотя я не могу показаться, чтобы найти полный текст статьи (это за класс сейчас), это обсуждалось в блоге здесь.

Короче, вы положите ломтики арбуза в жаровню, накрыть их в крем шерри и сливочным маслом, накрыть пергаментной бумагой и алюминиевой фольгой, и выпекать при 350 в течение 2 с половиной часов.

В блоге отмечается, что шеф-повар готовит его с "конфи томатов, баклажан чичаррон, и французский фета", и что они, как правило, продают из закуска.

+459
Captain Wobbles 22 мая 2011 г., 13:13:06

Jachnun готовят из теста, которое раскатывается тонко, смазывается топленым маслом, сворачивают и запекают в одночасье. Подготовка требует Jachnun горшок.

Беда, у меня нет Jachnun горшок, и я не хочу платить за горшок, который я могу использовать только одно блюдо, что я никогда не делал раньше, и, возможно, никогда не решились сделать снова. Я хочу попробовать сделать еще Jachnun.

У меня есть чугунная жаровня. Я могу использовать вместо этого? А какая разница? Алюминий обладает различной проводимостью тепла от чугуна, но учитывая, что я втыкаю это в духовке на 100С в течение 15 часов, какая разница теплопроводности делать?

+435
576i 17 июн. 2015 г., 20:27:47

Его брожения, что важно. Попробовать холодного брожения в холодильник на 3-5 дней. Что будет делать трюк. Google, что если вы не знаете, как это сделать точно.

+420
user3213775 20 авг. 2010 г., 8:32:00

масло, вероятно, имеет более высокое содержание воды. попробуйте сократить, есть ноль воды в укорочение. ты парится ваши корочки с высоким количеством влаги.

+392
Spectre216 8 апр. 2015 г., 22:58:09

попробуйте заменить половину муки с рисовой мукой. Я не думаю, что вы сможете уйти с полной заменой, так как сахар помогает при структура файла cookie, а не просто сладость.

+367
Mustafa Doe 20 окт. 2011 г., 22:36:26

Я потратил около 2 1/2 лет как лакто-ово вегетарианец, но я отказалась от яйца в октябре. В Проблема заключается в том, что мне очень нравится торт. К сожалению, торт рецепты, которые я нашла, не используйте яйца производят очень плотные торты. Есть ли способ обойти это?

+341
ATLBarb63 6 мар. 2015 г., 4:49:42

Короткий ответ: своего рода, в слабую сторону.

Длинный ответ: копытень европейский-это выращивают как почвопокровные, а не для кулинарных целей. Она тесно связана с американского дикого имбиря, хотя, которые могут быть использованы, чтобы приготовить С, но при этом обладает более слабым ароматом, чем китайский имбирь, меньше мякоти, и вы не должны употреблять в пищу корни. Полагаю Европы имбирь был очень похожий опыт, но только опыт с американской разновидности.

+300
Mitchell Roberts 12 июл. 2018 г., 13:11:09

В то время как почти все фрукты и ягоды содержит дрожжей на кожуре, по этой статье люди предпочитают делать вино из винограда из-за правой кислотностью, сахаром и танинами содержание.

Я также могу предположить, винограда было легче обрабатывать вручную практически на каждом этапе от сбора до приготовления сока.

+285
yrajabi 17 апр. 2013 г., 11:17:55

Я добавляю большой, очищенный картофель или нескольких очищенные морковь для супа или бульона, как он охлаждается. Приготовление опреснения корнеплод мешает осмотический процесс. Как соленый суп остынет, корень крахмалистых овощей(ы) вберет в себя излишки соли. Это не быстро исправить и требует несколько часов или на ночь в холодильнике. Удалить корневой овощ(S) и разогреть. ЗЫ: арахисовое масло (одна большая ложка) чудо более соленая, сожгли, или иначе "испортил" блюда. Приятного аппетита!

+245
Vladp 25 дек. 2014 г., 18:25:57

Я делаю стандартный рецепт блинов, но тесто несколько гуще. Как пузырьки поднимаются на поверхность, я осторожно перевернуть толстый блин и дать ему еще минуту до тех пор, пока это делается. Быстро и аккуратно, перенести немного сырой блинчик на тарелку и погрузите в сироп. Человек, его просто не становится тяжелее, чем сейчас. Я обычно жду, пока моя жена и дети ушли из дома, так что я не понимаю :...ты же мерзавец сальмонелла!"

+212
pvt 19 янв. 2019 г., 11:23:33

Подогретое молоко заставляет меня раздутой крампи и дает мне диарею, этого не произойдет, если у меня есть холодный кофе или ледяной кофе с молоком. Поэтому я пришел к моему собственному выводу, что здесь что-то для нагрева молока, что вызывает негативные реакции в кишечнике

+193
user63277 25 нояб. 2017 г., 5:00:56

Если вы не хотите использовать незрелый авокадо сразу, по данным этого сайта

Магазин срубить недозрелые авокадо - Если вы вскроете свой... авокадо и обнаружил, что он незрелый, посыпать открытые мякоть авокадо с лимонным или лаймовым соком, положите две половинки вместе и плотно накройте прозрачной пластиковой пленкой и поместите в холодильник. Периодически проверяем авокадо, чтобы увидеть, если он смягчился достаточно, чтобы поесть. В зависимости от твердости, когда плод был разрезан и температурный режим, процесс созревания будет меняться

Другой пользователь предлагает использовать вместо порошка витамина C, а ее эксперименты показывают, уксус затемнят авокадо.

По иронии судьбы, есть решение, чтобы созреть авокадо (почти) мгновенно, если вы хотите использовать его сразу. Эта ссылка говорит о "сразу" зреть в фольгу обернутый авокадо при выпечке в духовке, разогретой до 95°C/200°F духовка. Время приготовления может начаться столь же низко как 10 минут. Продолжайте проверять каждые 10 минут, пока он достаточно мягкий для использования. После того, как он был в духовке, дать остыть и развернуть.

Примечание: что на вкус и текстура будет изменен таким образом, после нагрева авокадо, но его следует использовать сразу после выпечки.

Там также используются для того недозрелых авокадо видела тут

+99
Juan Dominguez 24 мар. 2013 г., 17:08:39

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil