Газовая плита

Мой конфорки нажмите кнопку все время, пока конфорки на. Они останавливаются только тогда, когда я включаю огонь выключить. Как я могу остановить их от мыши в то время как пламя на?

+110
Supercafe 4 нояб. 2015 г., 14:59:18
38 ответов

Никто не видел Ферран Адриа (шеф-повар лучшего ресторана в мире) сделать торт в микроволновой печи? http://www.britishlarder.co.uk/el-bullis-test-kithcen-with-albert-adria/#axzz1cTaE1baY

+956
rman 03 февр. '09 в 4:24

Многие фрукты начинают бродить немного, некоторые даже пока еще на деревьях. Например, апельсиновый сок обычно содержит небольшое количество (обычно < 0.1 % объемн.) алкоголя тоже. И некоторые ягоды, которые растут в дюнах здесь в Бельгии можно сделать птиц, которые едят их навеселе, когда они созреют (птицы летают немного неустойчив в течение этого сезона...).

"Запах" может быть что-то вы связываете с алкоголем, ведь вы часто его запах, ощущая/употребление алкоголя (в принципе, вы можете не "пахнет" алкоголем, так как он без запаха, но можно и "смысл" ее в другие стороны).

+927
humorzo 25 февр. 2016 г., 19:38:48
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня был казус с участием стейк смерзание и мне интересно, что лучший способ предотвратить это от случаться снова. Я только что получил вакуумный упаковщик и были закупать большие партии мяса и положить их в один большой мешок и всасывают воздух. Это не так хорошо работал как

  1. встреча испачкали вместе (особенно колбасы) и замер вместе
  2. открыв сумку, я не смогла повторного уплотнения вакуума той же сумке.

Было рекомендую полиэтиленовой пленкой мяса по отдельности. Это поражение точки с помощью вакуумного уплотнителя на всех? Могу ли я также полиэтиленовой пленкой все, а затем положить их в морозильную камеру просто так? Было также рекомендовано использовать "морозильник бумаги", я никогда не слышал об этом. Я думаю, я мог бы попробовать использовать его, чтобы не охватывать отдельные куски встретиться, но только где они будут прикасаться к другим в мешок, который я бы вакуумное уплотнение.

Также я могу запечатать мешки уплотнителя вакуума? Если нет, возможно, лучшим вариантом является использование небольшой сумки и поставить отдельные куски мяса в них сразу.

+913
jakev 16 мар. 2010 г., 7:01:21

Я довольно часто приготовления птицы, а иногда и свинины, но я никогда не (Или Слышали когда-либо кого-либо) приведение говядины? Кто-нибудь знает, почему это, кажется, не так популярны, с говядиной или кто-нибудь пробовал? Если да, то как результаты?

+912
timurdjin758 14 нояб. 2017 г., 4:20:15

Я начал писать это в качестве комментария, чтобы ответить kiamlaluno о gravlaxsås, но это оказалось слишком долго, чтобы пост в качестве комментария. +1 за предложение gravlaxsås, но рецепт не имеет много общего с традиционным препаратом, который я использовал на (Я в Швеции). Я нашел здесь более православную версию:
http://www.grouprecipes.com/45013/gravlax-or-dill-cured-salmon-with-sauce.html

Несколько советов Если вы хотите попробовать сделать такой соус: укроп должен быть свежим. Даже не думайте использовать высушенные вещи. Если вы не можете получить свежий укроп, просто оставить его полностью или сделать другой соус. Соус содержит сахар, количество которого можно регулировать по своему вкусу. Рецепт в ссылке не говорится о размере укроп. Вы должны использовать многое, например, по 1/2 стакана или около того рубленым укропом. По поводу горчицы: если вы не можете добраться до ИКЕА, просто используйте любой цельнозерновой горчицы и регулировать количество сахара и уксуса соответственно (шведской горчицы, как правило, довольно сладкий, таким и должен быть этот соус).

+906
TwoMany 22 июн. 2012 г., 6:24:59

Вот ссылка на сайт 'Наука о лучшей шоколадное печенье'. Она разрушает различные ингредиенты в стандартных шоколадное печенье рецепты и объясняет, что они делают.

Одним из замечаний было такое:

Изготовления печенья с различной степенью как сода и порошок, я нашел это пекарский порошок, как правило, производит cakier печенье, которые поднимаются выше во время выпечки, производящих гладкими, блестящими голенищами, в то время как сода дает файлы cookie, craggier и плотнее по текстуре

На сайте также эксперименты с переделками (различной муки, подсластители, сливочное масло против растопленное, соду против порошка и т. д.) и показывает/описывает результаты. Возможно, это может помочь вам изменить свой рецепт, чтобы добиться консистенции печенья, которым вы стремитесь.

+882
Pirakas Pirakas 8 июл. 2011 г., 17:11:59

У меня есть несколько bannetons (также называемый brotforms). Две плетеные и тростниковые 2 (Вы можете найти их сделаны из древесной целлюлозы). Я просто использовать небольшой жесткой щеткой, чтобы очистить от любой муки остались позади. Иногда я считаю полезным оставить его на ночь, так что муку сохнет и легче смахнуть. У меня даже с учетом трости быстро промыть, но я не убедитесь, что полностью высохнуть перед хранением. Помимо рисовой муки, я использовал АП и хлеб из муки с успехом.

С плетеной из них, иногда я использую пищевой белье, что я муку и banneton с доказательств хлеба. Я также использовал пластиковую пленку, которая имеет легкий спрей из оливкового масла. Этих двух методов устраняет необходимость муки banneton. Это просто зависит от моего настроения и отделка поверхности я хочу на каравай.

+861
Moats 30 мар. 2017 г., 13:13:54

Поскольку жаровня печь намного меньше и обладает достаточно плотно закрывающейся крышкой, вы остались с окружающей средой, что больше паров, чем жаркое в приятное сухое тепло. Из-за этого, у вас будет не очень красивая. Запекание в духовке первый может дать вам цвет, но медленный влажный приготовления жаровня печь смягчит кожу к менее приятной текстурой. Лучше всего готовить индейку в духовке для запекания сначала, потом жарить его на сильном огне в духовке до коричневого цвета и хрустящей до кожи.

Я бы посоветовал делать последние полчаса в духовку. Слегка смазать маслом коже и включить духовку до 400°F, чтобы закончить его. Самая лучшая часть, все капелью уже будет в ростер, так что вы можете залить его и сделать подливу, пока Турция заканчивает. И если у вас достаточно большая жаровня, вы можете установить его на минимум, бросить в вашу сторону кухни и использовать его как маленький горячий ящик, чтобы держать все красиво и поджаренными.

+838
jprivillaso 30 янв. 2010 г., 19:49:33

Это круги на нем каждый раз, когда я пытаюсь сделать это. И иногда это просто не сухой - это мягкие; он не трескается, как я надеюсь, что это будет! Он всегда тонет, а в низу слегка липкие и темно-бурого.

pavlova pavlova

(кликните для полного размера)

Вот этот рецепт я использовала в этот раз:

  • 3 яйца
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 2 чайные ложки кукурузной муки
  • 3/4 чайной ложки белого винного уксуса
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Я пекла при 150С за 1 и 1/4 часа. У меня маленькая духовка. Что я сделал не так? Больше взбить помочь?

+782
swehren 16 мая 2017 г., 21:58:29

Что касается соуса, в моем понимании, пьяная лапша-это просто острый Пад Тай. Если это так, то вот мой рецепт для PAH тайский соус.

1/4 чашки рыбного соуса (рыбный соус-это как соль, то вкус не очень, но вы заметите, если он ушел) 3 ст. л. тамаринда пасты (концентрированной, иначе 3/4 стакана) 1/2 пластиковый лайм (мне лень, называют его по 1/4 стакана или около того) 1/4 чашки соевого соуса 1/2 чашка темно-коричневого сахара 3 ст. л. измельченного чеснока

смешайте все вместе и добавьте острый соус по вкусу. лапшу вам смягчена путем замачивания в теплой воде в течение 5-10 минут. Я обычно пусть они впитаться в течение 7 минут, затем готовить их в соусе, чтобы они ее впитать.

+755
scktt 13 мая 2013 г., 14:09:48

Я часто делают больше риса, чем мне нужно ... я храню его, потому что я люблю готовить жареный рис и лучший жареный рис, сделанное из остатков риса.

Убедитесь, что вы пусть рис остынет, прежде чем положить его в контейнер. Я всегда хранить шахты в ziplock мешки. Добавить немного воды к нему, когда вы микроволновая печь это поможет восстановить его. В противном случае, если вы собираетесь жарить или готовить его на плите, она должна быть тонкой, прямо из холодильника.

Когда я делаю большими порциями, я использую немного меньше воды, чем обычно, потому что, как правило, чтобы приготовить немного больше в объеме. Есть столько риса, что, если вы постоянно помешивать его остудить после приготовления, рис на дне останется горячим в течение некоторого времени после снятия с огня. Я считаю, что размешивая это часто после приготовления поможет сохранить ваши последовательные риса и фирма.

+732
mimohodov 28 мар. 2010 г., 14:10:14

Попробуйте использовать густой суп, шоколад, и/или густой соус, как томатный или соус.

+726
Bob Plaut 2 мая 2019 г., 14:17:05

Возьмите две крышки от любой размер контейнер для хранения продуктов можно найти подходящее. Наполните столько винограда помидоры душе угодно. Поместите вторую крышку сверху вниз. Возьмите зазубренный нож для хлеба и разрежьте помидоры пополам между крышками. Шахта на самом деле 13", так что я могу сократить около 12 ящиков помидоров черри пополам в возрасте до 2 минут.

+725
Brandon Bertelsen 1 июн. 2012 г., 7:30:21

Сегодня купил Джек одной вяленой говядины из автомата, а когда я чуть в нее у меня ярко выраженный вкус чего-то едкого и мыльной. Насколько я могу сказать, что упаковка не была повреждена и отрывистый не был гнилой или испорченный. У меня тоже был такой опыт однажды с пакетом фруктов закуски, Уэлч бренд я считаю, и когда одна из частей не что-то голубое на нем, и был тот же самый ужасный мыльный вкус, но только на один кусок.

На мой вопрос, обрабатываются продукты, иногда загрязненные чистящие средства, используемые для очистки оборудования на заводах? И если да, то как часто это происходит?

Я уже пробовал делать немного исследований на Google и не нашел многое другое, чем несколько научных работ, касающихся бактериального загрязнения, но не загрязнение чистящие средства.

+686
Christian Esperar 11 июн. 2018 г., 9:24:10

Я обнаружил, что интересно, про желточный мешок и глаз, яичный запах торта также беспокоит меня, так что я попробуйте удалить его в следующий раз, еще подумал, что вы захотите посмотреть, если вы используете масло, убедитесь, что это комнатная температура или яйца не включать должным образом, когда вы смешиваете и это может выглядеть немного творожистая, я знаю, что я часто нетерпеливы и использовать масло и яйца прямо из холодильника, и я думаю, именно поэтому яичный вкус хуже

+681
user238911 29 нояб. 2015 г., 3:31:33

Вы не можете предотвратить пасту от подгорания, но вы можете сделать его более мягкий (и невкусные)

Влияние кислотности очень заметно с картофелем, добавив рюмку уксуса позволит вам приготовить практически бумажно-тонкие ломтики без них разваливается, в то время как добавление соды делает все наоборот. Эта статья идет в деталь и крупный план изображения результатов

Я ожидал, что это будет то же самое для макарон, и поскольку у меня была горстка оставшихся Барилла Н.34 занимать место в моем шкафу, я просто приготовил две партии.

  • Оба были приготовлены в кипящей воде в течение рекомендуемого 6 минут в стакане воды без соли.
  • В первую партию я добавила столовую ложку разрыхлителя (у меня не было чистой соды)
  • На второй я добавил выстрел из 40% уксуса

Полоскать их в чистой воде, в основном избавились от кислой/щелочной вкус (за исключением некоторых капель, которые оставались в глубоких расщелинах. Я думаю, что используя менее волнистая, как спагетти можно полностью прополощите с уксусом) я проверял вкусу и консистенции на протяжении написания этого поста. Игнорируя остатки уксуса или соды, не было percievable разница между этими двумя.

Разрыхлитель, в дополнение к натрия гидрокарбонат, имеет кислую коллегой динатрия пирофосфат , который означает, что даже при полной столовой ложке, рН не изменится.
Поэтому я вывел тяжелую артиллерию и вскипятила приготовленной пасты с чайной ложки очистителя за одну минуту. Они достигли темного цвета, и вода тоже получился желтоватый. Я не пробовал-тест, но они были, и через 20 минут еще, очень глянцевый липкий и мягкий.

Я оставил их на столе на ночь, и при первых двух партий начала сохнуть по краям и стал жестче, вантуз паста остается мягкой, липкой и глянцевой.

Этот эксперимент может быть улучшено с помощью спагетти, так как они более однородны, и измерить их радиус кривизны и массы в качестве индикатора, как аль-денте и сколько воды они впитали.

Топ - разрыхлитель, внизу справа - очиститель, внизу слева - уксус enter image description here

+670
kakitos 5 апр. 2019 г., 19:45:23

Ни одно устройство, ручной или электрический, идеально подходит для всех задач, что вы перечислили. Многие повара имеют больше, чем один инструмент, в зависимости от работы под рукой.

Некоторые специи, в частности корица, очень трудно эффективно смолоть в домашних условиях, не оставляя волокнистые кусочки, которые могут давать неприятные ощущения во рту. Конечно, когда вливая аромат из целой палочкой корицы, это не проблема.

Нижняя Линия

Я бы порекомендовал иметь как минимум microplane терке типа для имбирь, чеснок, и так далее, и поворотного типа электрический шлифовальный станок для самых жестких специй.

Для специальности задача сделать арахисовое масло, блендер, вероятно, ваш лучший инструмент.

Мортер и пестик

fsfsf

Также известен как молкахете, это, пожалуй, самый универсальный, но самый трудоемкий специй шлифовальный инструмент.

  • Можете растереть, помять, или смесь сухих или влажных вещей, поэтому он подходит для чеснок и имбирь; все-таки он наиболее эффективен на очень жесткий, ломкий специй, которые можно раздавить, или мягкие предметы, такие как чеснок, который может быть в виде пюре. Фиброзная специи, как тмин может быть очень трудно сделать.
  • Много работы
  • Подходит только для малых количеств

Микросамолет терке стиль

enter image description here

Терка с очень тонкой, обычно травится, отверстия подходит для некоторых задач, в том числе:

  • Чеснок, gingner, калган и тому подобное
  • Мускатный орех

Мускатный Орех Точильщик

enter image description here

Специальные продукты, только для мускатного ореха. Большинство мускатный орех кофемолки на самом деле сделать очень мелкой стружки, но это по сути то же самое. Они также имеют место для хранения мускатный орех.

Блендер

enter image description here

Электрические блендеры подходят для некоторых задач шлифования:

  • Делая арахисовое масло
  • Измельчения мягких специй или влажных смесей специй, как чеснок, имбирь, capiscum типа перцы

Некоторые высококачественные блендеры также могут сделать достойную работу с более мягкими семян как семена тмина.

Электрические роторные кофемолки

enter image description here

Они часто продаются в качестве кофемолки, но они чрезвычайно эффективны в качестве мельницы для специй—тем не менее, из-за устаревших ароматов, вы хотите посвятить одну либо кофе или специи.

Подходит для сухих специй, таких как кумин, перец черный, перец душистый, семена горчицы, и так далее.

Не очень эффективны для самых тяжелых специй, таких как корица.

Обратите внимание, что гвоздичное масло (тоже нашли в какой-то степени в Мускат) может облако пластиковых деталей с течением времени.

Точильщик Перца

enter image description here

Как видно из названия, идеально подходит для черного перца, но также эффективен на других мелких специй, которые могут проходить через мельницу, таких, как семена горчицы. Также содержит небольшое количество багажа. Большинство разрешение размер помола должен быть скорректирован.

Конкретные Вопросы

Какие измельчители позволяют в них воду для приготовления пасты из специй?

Ступку и пестик, и блендеры подходят для пасты. Однако, вы можете также шлифовать сухие специи, а затем добавить их в мокрой смеси, чтобы создать пасту.

Есть некоторые максимальной и минимальной мощности для каждого типа болгарки?

Большинство домашних устройств типа подходят только для очень маленьких количествах. Мускатный орех и перец кофемолки хороши для чайной количествах типа и роторные измельчители до нескольких столовых ложек.

Blnders имеют гораздо более высокий потенциал, но не могут быть эффективными только с очень мягкими или хрупкими предметами. Арахисовое масло является одним из приложений, что они делают хорошо в больших количествах.

Какие существуют виды ручных кофемолок, которые не требуют слишком много сумму ручная сила/усилие?

Все они требуют значительных усилий. Для специи, используемые в очень малых количествах, такие как черный перец, что не может быть заметно.

Какие измельчители позволяют нам иметь мелкий порошок из специй, а не бит?

Ни один из методов дома будет производить очень мелкий, даже порошок, который вы могли бы ожидать от коммерческих спайс дома. Они имеют очень высокое качество, иногда специализированного оборудования, а также сетки или экрана получаемого продукта для обеспечения его равномерной и исключать большие биты.

Некоторые специи больше подходят для домашнего помола, чем другие. Те, что вы должны иметь небольшие проблемы с включают черный перец, мускатный орех, душистый перец, горчичное семя.

Специи, которые очень трудно смолоть дома включают в себя корицу.

Тмина, одна из самых популярных специй, легкий для того чтобы смолоть, но сложно получить идеально ровный и равномерный порошок. Это, как правило, имеют мало нитки и волокнистые биты. Во многих приложениях это не заметно.

+631
Jace Tan 11 дек. 2015 г., 20:52:08

Я нашел этот статья в Ла Таймс с подробными экспериментов, предполагая, что замачивание зерна является излишним и он забирает вкус и текстуру.

+619
Rizwan Siddiqui 28 сент. 2019 г., 13:48:39

Я песок в приготовленный амарант и тэфф, если пакет имеет ряд в нем. Есть ли способ, как отфильтровать ее перед приготовлением? Или мне просто нужно найти правильный бренд?

+584
Dan Martini 5 окт. 2013 г., 22:11:20

Лично у себя дома я использую двух лотков одновременно. Они легко вписываются как в духовке вместе, с достаточно места для нормальной циркуляции воздуха.

Гораздо важнее для меня, я начинаю свой Yorkys при 230°С в течение 5мин, а затем включите духовку до 180°C в течение 20мин. Если я должен был сделать один лоток в то время, мне придется ждать, пока духовка вернуться от 180°C до 230°C, прежде чем положить мой следующий пакет. В общей сложности, наверное, стоил мне 2 часа для 8 йоркширцы после того, как вы составили для упокоения тесто и т. д. Немного чересчур для простой подливки замочить-ER если вы спросите меня.

Выплеснуть, сделать ей два и сохранить ее в час ее жизни :)

+579
Richard Engels 7 апр. 2010 г., 18:12:41

Я использую грубой кукурузной муки, потому что мне нравится вкус. Я беру пример из рецепт оладья на сумку: он сказал, чтобы замочить кукурузную муку в молоке на 10 минут. Я сделал это мой хлеб на пахте, и это было восхитительно. Я не добавить любой дополнительный молока.

+570
user343318 1 июл. 2014 г., 2:43:14

Я не уверен, если ваш вопрос относится к курению фишки или доски кулинарии, но мне очень нравится лосось, приготовленный на кедровых досках. Я получил много на кедровых досок по Woot некоторое время назад, но вы на самом деле можете купить необработанный пиломатериал на вашем местном домашнем складе/магазине/и т. д., и сократить его до размера себя.

+487
nosedive25 10 февр. 2018 г., 20:31:46

Я читал много комментариев и никогда не видел так много людей смешать.

Стромболи - пицца тесто сложить пополам, наполненный моцарелла, колбаса пепперони, лук, перец и грибы. Соус подается на стороне.

Кальцоне - небольшие личные размер пиццы тесто сложить в уже с рикоттой, ветчиной, capicolla и соусом. Это, как они сделаны в пояс шифер Пенсильвании.

+402
Vijay Kumar Attri 20 янв. 2016 г., 10:48:56

Экспорт мяса в США-это не простое и не легкое дело.

Из Соединенных Штатов Департамента сельского хозяйства (USDA) продовольственной безопасности и инспекции (ФССН):

Перечень документов для импорта мяса, птицы и обработки яичных продуктов

Этот контрольный список предназначен как обзор мер, которые необходимо принять, если вы хотите, чтобы импорт мяса, птицы или переработанных яичных продуктов в Соединенные Штаты.

  1. Продукты должны быть получены из сертифицированных странах и учреждениях, имеющих право на экспорт в США.
  2. В Инспекции здоровья животных и растений услуги (ИСЗ) ограничивает некоторые продукты въезд в США из-за заболеваний животных в стране происхождения. Для получения информации по ограничениям, связанным с болезнями животных и информацию о тля, Тля связаться с ветеринарная служба, Национальный центр по импорту и экспорту.
  3. Страны и учреждения получают право после процесса определения эквивалентности ФССН.
  4. Импортная продукция должна отвечать тем же требованиям маркировке продукции отечественного производства.
  5. После подачи необходимых документов для таможенной и Пограничной Охраны США, и встреча заболеваний животных требования тля, все импортного мяса, птицы и обработки яичных продуктов должна быть представлена для проверки ФССН на создание импорт.

Мексика является одним из 33 стран, которые могут легально экспортировать мясо в США. В Мексике насчитывается 74 компаний, которым разрешено экспортировать в США (по состоянию на 3 мая 2017 года). МСХ источник

Также от МСХ сайт: 1

Так, в США, говядина из Мексики была определена правительством США, чтобы быть столь же безопасным, как отечественной говядины.

+307
user110863 25 окт. 2015 г., 10:13:05

Я видел это утверждение несколько раз в Интернете, например на http://imgur.com/vlh4M

Нанесите небольшое количество воды в стакане, когда вы микроволновая печь свою пиццу, чтобы сохранить кору от получения жевательные

Это действительно работает? Если да, то может кто-нибудь объяснить, почему?

+257
sachin9104 14 сент. 2018 г., 12:12:24

Я делаю перевязки Чеснок 2 или 3 раза в неделю (оливковое масло, белый винный уксус, измельченный свежий чеснок и соль). Если я охладить его в течение 30 минут перед использованием у меня нет проблемы, но если меня продуло ЛТ на ночь, а затем она образует толстую корку, которая выглядит как жир. Если вы оставите его в течение 30 минут вы найдете корочка срывается и возвращается к своей первоначальной консистенции и готово к использованию.

+234
deebug 28 сент. 2017 г., 12:20:56

Нет это не идеальное время, чтобы добавить цвет после варки риса.

После закипания рис нужно добавлять сахар и другие ингредиенты по вашему выбору и, чем во время пропаривания этапе вы должны добавить цвет в свой рис.

+232
Piotr Tomasik 15 мая 2014 г., 4:45:54

Зависит. Это увеличивает тепловую массу, что должно быть приготовлено, делая внутри (яблоко) прийти на темп позже, чем мясо птицы.

Если Apple получает достаточно горячей, то скорее всего, вы пережаренное птица. Так что потянуть за птица, когда отличные результаты в яблоке, что может иметь какое-то загрязнение, несмотря на то, что внутри птицы, вероятно, также (поскольку они соприкасаются).

По этой причине, многие шеф-повара рекомендуют готовить выделка (ака вброс) за птицей, либо в дне кастрюли или в отдельном контейнере. Это позволяет готовить птицу еще быстрее, и не перегревайте его.

+209
Md Momen 12 июн. 2015 г., 17:26:53

Я не согласен с посылкой принято отвечать, что бланширования-сохранить картофель от прилипания.

Как побледнение и дважды жарить сначала варить картофель при более низкой температуре. Это позволяет в первом раунде приготовления произойти без чипсовых внешних слоев. Второй "жарить", как правило, с масло при более высокой температуре, которая красиво чипсов снаружи обжарить.

Если вы используете обжарить с толщиной больше, чем "шнурке" картофель, задача становится внутренней, приготовленный в определенной степени нежности без подгорания снаружи. Если готовить его достаточно долго, чтобы тепло, чтобы проникнуть на Ближний, с маслом при достаточно высокой температуре до хрустящей корочки снаружи, вы собираетесь в конечном итоге с более темные, жесткие, густые, пережаренного экстерьер. Если вы сократить время или температуру, чтобы получить за пределами права, то вы ветер с недоваренной интерьера или жирной и сырой картофель.

Я сделал оба, и я считаю, что белить (с небольшим количеством пищевой соды в воде, как полагают иллюстрированный Кука) дает мне хороший мальков.

Идея в том, чтобы начать высокой температуре обжарить с uncrisped/unbrowned, но частично приготовленный картофель, с техникой. Почему мальков два раза, а не бланшировать, а затем обжарить? Наверное, просто вопрос личных предпочтений - возможно, вы не получите "мокрых" жарить, что брызги, когда вы положили его обратно в масло, может быть, первый жарке делает меньше беспорядка крахмалистых для обработки..... Я не уверен. Я думаю, для практического "конечный продукт" соображений, что на самом деле нет большой разницы в том, как вы изначально готовить картошку. Если вы Google "дважды жарить против бланширование картофеля фри" вы увидите массу статей о двойной жарки, где они относятся к начальному жарки Шаг как "белить".

Вернемся к главной мысли вопроса - если вы бланшируют, затем сразу жарить-это нормально. Не нужно так выгораживать и дважды обжарить.

+195
Sivagami Annamalai 16 сент. 2010 г., 7:02:25

в крайнем случае, я всегда просто использовать ту же сумму в обычном лука. вкус не совсем то же самое, но они по крайней мере близки.

+180
user10204157 16 янв. 2012 г., 21:06:44

Тл:др; делать очередную партию.

Он не ожидал, но не полная индикация сбоя, но - есть много цветов в картине, которая вызывает подозрения. Также помимо кисло после двух дней с подозрением. Такое разделение указывает на муку больше не кормить их бактериями, которые могут объяснить запах (не хороший).

В какой среде ты оставишь его? крытая и холода?

Я попробую еще одну партию. Он должен пахнуть Ореховым и немного кислый. Тебе просто не повезло с доминирующей ошибки в вашем стартера.

Анекдотическая: я уже давно-жили праймеры отдельно немного и вернул их к жизни с некоторым осторожным кормления.

+154
Cassondra P Galaviz 9 июн. 2016 г., 23:23:44

Я треснул весь десяток и начал лупить их. Потом я нашел их недоваренными. Я просто принес кастрюлю воды до кипения и за треснувшего яйца, варят их на более 14 минут, сливают и охлаждают их, они вышли идеально. Спас!!

+106
sdy 31 янв. 2016 г., 1:45:59

Если рецепт определяет "заваливание", прочитайте измерения ложка как уровень. Что касается измерения чашки, а также. Если рецепт не указывает другой способ, чтобы заполнить ваш мерная ложка или чашка, использовать еще реализовать, чтобы заполнить ложку или чашку, затем разровнять его путем соскабливания ножом. Это наиболее точно повторить измерения (особенно муку) с чашкой или ложкой.

Единственное исключение из "чищенные и левела" метод заключается в измерении коричневого сахара. Рецепты , как правило, требуют коричневого сахара, чтобы быть "упакованы", что так же на звуки. Нажмите на коричневый сахар в ложку или чашку, чтобы выжать как можно больше, а еще есть топ-уровень.

Это гораздо более точный для измерения веса, но большинство непрофессиональных рецептов в США написаны замеры. Для выпечки, в частности, рассмотреть вопрос о преобразовании объемного измерения веса, используя источники, такие как этот: мастер-таблицы весаи измерения с точной цифровой шкале. В зависимости от методов, используемых при разработке рецепта, измеряя вес первый раз, когда вы делаете рецепт не может получить вас ближе к измерениям автор рецепта намерен, но, по крайней мере, ваши результаты будут точно повторяемые и настраиваемых.

+103
singleton 7 июл. 2014 г., 19:49:07

Я последовал за рецепт Гордона Рамзи, и пусть в Турции сидят на 3 часа несколько раз, и я никогда не был болен. Он пошел в кулинарную школу, я уверена, он знает лучше, чем мы кулинарам.

+95
ronin 4 сент. 2013 г., 17:43:20

Я имел отличные результаты, принимая отдельные зубчики чеснока и резку корня от каждой, но оставляя их в мундире бумагой.

Потом вы кладете эти сухие в небольшую кастрюльку (желательно с толстым дном) на низких и средних тепла. Положите крышку на него, и отпустить ее в течение 20 минут, энергично встряхивая каждые несколько минут, чтобы повернуть за гвоздики. Когда зубчики очень мягкие, ты молодец.

В статье скины защитить чеснок от горения, но прямой контакт с горячей сковородкой готовит их хорошо. Когда вы закончите, вы можете сжать мягкий, жареный чеснок добра из корневого конца шкуры. Это особенно хороший метод, когда вы хотите, жареный чесночный аромат, но только нужно несколько зубчиков, а не всю голову.

Первый раз я сделал рецепт, который призывает к этому процессу, я была уверена, что чеснок будет жечь или шкуры может загореться, но он работал отлично.

+72
Sacha Gigoi 11 мая 2012 г., 10:13:15

Местный восточный ресторан продавал "вьетнамский куриный", горячее блюдо из больших кусков куриной грудки с луком и специями. Отличительной особенностью этого блюда был темно-красный оттенок из куриного мяса (на поверхности; внутри была нормальная курица цвет мяса), даже сильнее, чем в фото: enter image description here

В один момент они должны были изменить их рецепт и курица уже не красные, всего в общей желтовато-типичный для любого жареного цыпленка:

enter image description here

Я не могу действительно заметите разницу во вкусе (может, потому, что это было пару месяцев, так как я был "красным", пока я не купил "вьетнамский куриный" и он был теперь желтый) - все-таки, мне любопытно, что спайс (или иными способами) можете дать куриное мясо этой красной окраски, и попробовать сделать это блюдо самостоятельно.

(есть куча рецептов этого блюда, но я хочу, чтобы "красный" вариант, я хотел бы быть в состоянии сказать "красные" не только "желтый".)

Можете ли вы помочь мне?

+47
carlwgeorge 9 нояб. 2016 г., 15:54:08

У меня была аналогичная проблема недавно, где моя квартира потеряла власть в течение двенадцати часов прежде, чем быть восстановленным. С закрытыми дверями в течение всего времени, температура поднимается только на несколько градусов, даже молока не было разницы во вкусе, с ним только быть прохладно в отличие от холодной, как обычно. Как самостоятельно, он также был на пике лета.

Холодильники, как правило, хорошо утеплены (как они должны быть, иначе моторы бы никогда не перестают работать, чтобы сохранить прохладу в разгар лета), так что за яйца, если он так и не был открыт, я бы не слишком беспокоился. Я поставил только один нюанс на яйца, потому что, как кто-то, что не яйца стоят, я никогда не покупаю их, и, следовательно, не имеют никакого знания о том, как чувствительны к изменениям температуры они.

Редактировать: личное мнение. Не стоит воспринимать это как зеленый свет, чтобы начать зарабатывать беконом омлеты с большой горкой стакан молока сегодня.

+32
MRMI9484 3 дек. 2016 г., 9:48:50

Существует целая наука о том, что. Просто сказав:

egg boiling formula

источник: blog.khymos.org

Где:
t - время
T - температура
M - масса в граммах


Пока это для софт-варить яйца, я верю, что вы можете легко настроить его для кипения.

Даже приложения, которые рассматривал все переменные, существует:

Кунстен å Коке Эт яйцом - перевод Google

Пока для меня это гораздо сложнее, если вы заинтересованы вы можете прочитать все подробности в посте "к идеальной яйца всмятку".

+11
joe4dev 4 окт. 2018 г., 8:37:37

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil